Der Zupfgugelhupf besteht aus einem weichen Germteig aus glattem Mehl, Germ, Milch, Ei, Dotter, Butter, Staubzucker und Salz. Die Nockerl werden in zerlassener Butter getaucht, in Zimt-Zucker gewälzt, mit Nüssen geschichtet und bei 180 Grad 30 bis 35 Minuten gebacken.
Der Zucchinigugelhupf wird aus geraspelten Zucchini, geriebenen Haselnüssen, Eiern, Rohzucker, Vanillezucker, Olivenöl, Mehl, Backpulver und Zimt hergestellt und bei 175 Grad etwa 1 Stunde gebacken. Nach dem Abkühlen wird er mit Schokoladeglasur überzogen.
Der Weihnachts-Gugelhupf wird aus Butter, Staubzucker, Dotter, Eiklar, Nüssen, Mandeln, geriebener Schokolade, Mehl, Kartoffelstärke und Milch zubereitet und bei 180 Grad eine Stunde gebacken. Rum und Vanillezucker verleihen ihm Aroma.
Der Reindling wird aus Germ, Weizenmehl, Eidottern, Butter und Vanillezucker zubereitet und mit einer Füllung aus Butter, Walnüssen, Rosinen, Zucker und Zimt gefüllt. Er wird bei 160 °C etwa 35 Minuten gebacken.
Der Wassergugelhupf wird aus Eiern, Zucker, Öl, Wasser, Mehl, Backpulver und Vanillezucker hergestellt. Der Teig wird bei Mittelhitze 45 bis 60 Minuten gebacken.
Der Gugelhupf wird aus gerösteten Haselnüssen, Weizen-Vollkornmehl, Karotten, Eiern, Vollzucker und Zitronenschale hergestellt. Die Form wird bei 170 Grad vorgeheizt, der Kuchen ca. eine Stunde gebacken.
Dieser Gugelhupf kommt ohne Zucker und ohne Butter aus: Geschlagenes Obers wird mit Dottern und flüssigem Süßstoff verbunden, dann kommen Weizenvollkorn- und Dinkelmehl, gemahlene Walnüsse, Backpulver, Milch und Eischnee dazu – nach Belieben auch Rosinen. Bei 180 Grad backt er 55 Minuten. Der Vollkorn-Dinkel-Gugelhupf wird aus Weizenvollkornmehl, Dinkelmehl, Dotter, Eiklar, Schlagobers, Walnüssen und flüssigem Süßstoff…
Der Vanille-Gugelhupf wird aus glattem Mehl, Butter, Eiern, Staubzucker, Vanillezucker, Vanilleschote und grob gehackter Bitterschokolade zubereitet. Er wird bei 170 Grad auf der untersten Schiene ca. 70 Minuten gebacken.
Der Trauben-Guglhupf wird aus Topfen, lauwarmer Milch, Honig, Germ, Weizenvollkornmehl, Walnussöl, Walnusskernen, Rosinen und weißen Weintrauben zubereitet und mit Staubzucker bestäubt.
Dieser Kuchen wird aus einer schaumigen Masse mit Topfen und Staubzucker zubereitet. Eiklar wird aufgeschlagen und mit Rosinen in die Masse eingearbeitet. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kuchen findest du hier. Der Topfen-Gugelhupf wird aus Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Eiern, Rum, Topfen, Mehl, Backpulver, Salz, Milch und Rosinen zubereitet und bei 180 Grad etwa 75 Minuten…
Der Stroh-Gugelhupf wird aus Butter, Zucker, Rum, Zitronenschale, Eiern, Mehl mit Backpulver, Milch und Rosinen hergestellt. Gebacken wird er bei 180 Grad etwa 90 Minuten und noch warm mit einer Glasur aus Staubzucker, Eiklar und Rum überzogen.
Der Stracciatella-Gugelhupf wird aus Eiern, Zucker, Mehl, Wasser, Öl, Backpulver und gehackter Schokolade hergestellt. Der Teig wird abwechselnd in eine gefettete Gugelhupfform gefüllt und bei Mittelhitze gebacken.
Der Schoko-Kokos-Gugelhupf wird aus Butter, Vollzucker, Eiern, Walnüssen, Schokolade, Kokosette, Mohn, geriebenen Äpfeln, Mehl und Backpulver hergestellt und bei 180 Grad etwa eine Stunde gebacken.
Der Schoko-Apfel-Nuss-Gugelhupf wird aus Butter, Zucker, Eiern, geriebenen Äpfeln, geriebenen Walnüssen, geriebener Schokolade, Mehl, Backpulver und Vanillezucker zubereitet und bei 160 Grad 1 Stunde gebacken.
Der Gugelhupf wird aus Eiern, Butter, Staubzucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Kakao zubereitet und bei 160 Grad etwa 50 Minuten gebacken. Die Hälfte des Teiges bleibt hell, die andere Hälfte wird mit Kakao vermischt.
Der Sandgugelhupf ist ein Kuchen, für den Butter mit Zucker und Zitronensaft schaumig gerührt wird. Die Masse kommt in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kuchen findest du hier. Der Sandgugelhupf wird aus Butter, Zucker, Eiern, griffigem Mehl, Backpulver und Zitronensaft hergestellt. Gebacken wird er bei 175 Grad etwa 60 Minuten…
Der Rocher-Gugelhupf wird aus Margarine, Staubzucker, Eiern, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Schlagobers und Ferrero-Rocher-Kugeln zubereitet. Er wird bei 175 Grad etwa 45 Minuten gebacken und mit dunkler Kuchenglasur und gehackten Haselnüssen überzogen.
Der Rum-Kokos-Gugelhupf wird aus glattem Mehl, Maizena, Kokosette, Eiern, Butter, Zucker, Vanillezucker und Rum zubereitet und bei 160 Grad etwa 1 Stunde gebacken. Die Glasur besteht aus weißer und dunkler Schokolade mit Butter.
Der Rotweingugelhupf wird aus Butter, Staubzucker, Eiern, Zimt, Schokolade, Walnüssen, griffigem Mehl, Backpulver, Rotwein und kandierten Früchten hergestellt. Er wird bei 160 Grad etwa eineinviertel Stunden gebacken und mit Schokoladeglasur überzogen.
Der Rosinen-Gugelhupf wird aus Butter, Staubzucker, griffigem Mehl, Eiern, Backpulver, Zitronenschale, Milch und Rosinen zubereitet und bei 170 Grad etwa 1 Stunde gebacken.
Der Gugelhupf wird aus Butter, Staubzucker, Eidotter, Eiklar, Rum, Roggenmehl, Weizenmehl, Walnüssen und geriebenen Quitten zubereitet und bei 160 °C etwa 60 Minuten gebacken. Zum Schluss wird er mit Streuzucker bestreut.
Der Gugelhupf wird aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Rhabarber, Rohmarzipan, Schlagobers und Amarettolikör gebacken. Er backt bei 180 Grad etwa 60 Minuten und wird mit Rhabarbermarmelade, Kompottfrüchten und Staubzucker verziert.
Der Rhabarber-Kokos-Gugelhupf wird aus Eiern, Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Schlagobers, Rum, Kokosette und Rhabarber gemacht. Er wird bei 175 Grad ca. 60 Minuten gebacken.
Der Gugelhupf wird aus Eiern, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker, Kokosette, glattem Mehl, Backpulver, Öl und Punsch zubereitet und bei 160 Grad 1 Stunde gebacken. Anschließend wird er mit heißem Punsch übergossen und mit Zuckerstreuseln verziert.
Für diesen Gugelhupf werden 200 g Doppelkekse mit Schokocreme grob gehackt und unter einen Rührteig aus Butter, Zucker, vier Eiern, Sauerrahm, gemahlenen Mandeln und Mehl gehoben. Nach etwa einer Stunde bei 175 Grad wird der ausgekühlte Gugelhupf mit Staubzucker bestreut. Der Gugelhupf wird aus Prinzenrolle-Keksen, Butter, Zucker, Eiern, Sauerrahm, Mehl, Mandeln und Backpulver zubereitet und…
Der Orangengugelhupf wird aus Staubzucker, Eiern, Öl, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Saft sowie Schale einer unbehandelten Orange zubereitet und bei Mittelhitze etwa 50 Minuten gebacken.
Der Nutella-Gugelhupf wird aus Eiern, Schlagobers, Vanillezucker, Kristallzucker, glattem Mehl, Backpulver, Milch und Nutella zubereitet und bei 180 Grad etwa 1 Stunde gebacken. Die Nutella-Masse wird unter einen Teil des Teigs gemengt.
Der Müsligugelhupf wird aus Müslimischung, Honig, Eiklar, Eidotter, Weizenvollmehl, Backpulver und Butter zubereitet und bei 170 Grad rund 45 Minuten gebacken. Er eignet sich als kräftigende Zwischenmahlzeit.
Dieser Müsligugelhupf wird aus Butter, Backzucker, Eiern, Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Schokoknuspermüsli zubereitet, mit Schokoladespänen bestreut und bei 180 Grad etwa 40 Minuten gebacken.
Der Mohn-Marmor-Gugelhupf wird aus Marzipan, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Milch und gemahlenem Mohn hergestellt. Er wird bei 175 Grad etwa 65 bis 70 Minuten gebacken.