Kekse N

Der Nusszwieback wird aus Eiern, Staubzucker, Mehl, Rosinen und Walnüssen zubereitet und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze zubereitet. Die Masse wird zu Würsten geformt, gebacken, ausgekühlt und in Stücke geschnitten.

Die Nuss-Sterne sind Mürbteigkekse mit Haselnüssen, Orangeat und feinem Zimt. Vor dem Backen werden sie mit Ei bestrichen und mit halben Walnüssen belegt. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kekse findest du hier. Die Nuss-Sterne werden aus Butter, Staubzucker, Eiern, Haselnüssen, Mehl, Orangeat und Gewürzen als Mürbteig zubereitet, mit Ei bestrichen, mit Walnüssen belegt und bei…

Die Nuss-stangerl werden aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Backpulver zubereitet, mit einer Nuss-Butter-Vanillezucker-Fülle bestrichen und bei Mittelhitze 20–25 Minuten gebacken, anschließend in einer Butter-Schokolade-Glasur getaucht.

Nuss-Stangerln werden aus einem Mürbteig aus glattem Mehl, Staubzucker, Butter und Dottern gemacht, mit einer gekochten Nussmasse aus Butter, Staubzucker, Milch und geriebenen Walnüssen belegt, mit Eiklar-Staubzuckerglasur verziert und bei 160 Grad etwa 25 Minuten gebacken.

Die Nussstangerl werden aus Blätterteig, geriebenen Nüssen, Eiklar, Vanillezucker, Kristallzucker, Zimt, Salz, Zitronenschale und Dotter zubereitet und bei 200 Grad etwa 15 Minuten gebacken. Nach dem Backen werden sie mit Staubzucker bestreut.

Die Nuss-Schnitten werden aus Vollwertweizenmehl, Butter, Honig, Eigelb, geriebenen Walnüssen, Obers, Zitronenschale und Zimt als Mürbteig zubereitet und mit einem Honig-Obers-Butter-Nuss-Belag bei 170 Grad gebacken.

Nuss-Nougat-Schnitten sind ein Weihnachtsgebäck aus Haselnuss-Eiweißmasse: Zwei flache Streifen mit erhöhtem Rand werden aufgespritzt und kurz hellbraun gebacken. Gefüllt mit Nuss-Nougat und Milchschokolade, werden sie in 3 cm breite Stücke geschnitten, zu einem Drittel in dunkle Schokolade getunkt und mit gehackten Pistazien bestreut. Nuss-Nougat-Schnitten sind ein Weihnachtsgebäck aus Haselnuss-Eiweißmasse: Zwei flache Streifen mit erhöhtem Rand…

Nusskipferl entstehen aus einem Teig mit Butter, Sauerrahm und Ei, der mit einer Füllung aus geriebenen Nüssen, Schokolade und Rum eingerollt wird. Nach 30 Minuten Kühlzeit backen die Kipferl auf der mittleren Schiene ca. 20 bis 30 Minuten und werden noch heiß mit Staub- und Vanillezucker bestreut. Mehr Backideen findest du bei den Weihnachtskeksen. Nusskipferl…

Die Nusseckerl werden aus Butter, Staubzucker, Mehl, Dotter und Marillenmarmelade hergestellt. Die Deckmasse besteht aus Eiklar, Staubzucker, Nüssen und Rum, gebacken werden sie bei 180 Grad etwa 20 Minuten.

Die Nussecken werden aus Dotter, Butter, Zucker und Mehl zubereitet, mit einer Eiklar-Staubzucker-Masse, Haselnüssen und Schokoladeraspeln belegt und bei 190 Grad ca. 30 Minuten gebacken. Danach werden sie mit Schokoladeglasur verziert.

Die Nussecken bestehen aus einem Mürbteig mit Mehl, Ei, Butter, Zucker und Vanillezucker, belegt mit einer Fülle aus Butter, Zucker, Wasser, Rum und gerösteten Haselnüssen, nach dem Backen in Rauten geschnitten und teilweise mit Schokoladeglasur verfeinert.

Nussecken bestehen aus Mürbteig mit Marmelade und einem Belag aus 300 g geriebenen Haselnüssen, Zucker und Rum, der ca. 30 Minuten bei 180 Grad gebacken wird. Weitere Rezepte findest du bei den Keksen. Nussecken bestehen aus Mürbteig mit Marmelade und einem Belag aus 300 g geriebenen Haselnüssen, Zucker und Rum, der ca. Tipps für Nussecken…

Die Nussbögerl werden aus Butter, Staubzucker, Mehl, geriebenen Nüssen, Ei, Eigelb, Vanillezucker und Zitronenschale zubereitet und bei 170 Grad gebacken. Der Teig wird zu Bögerln gespritzt.

Die Nussbiskotten bestehen aus geriebenen Nüssen, Staubzucker, Margarine, Mehl und Rum, die zu einem Mürbteig verarbeitet und bei ca. 190 Grad Heißluft etwa 10 Minuten gebacken werden. Nach dem Abkühlen werden sie mit Haselnusscreme zusammengesetzt und mit weißer und brauner Schokoladeglasur verziert.

Nougat-Taler sind kleine runde Kekse (3 cm Durchmesser), die paarweise mit Nougatmasse gefüllt und mit einem Schokoladen-„N“ verziert werden. Sie backen etwa 7 Minuten bei 200 Grad. Mehr unter Kekse und Weihnachten. Nougat-Taler sind kleine runde Kekse (3 cm Durchmesser), die paarweise mit Nougatmasse gefüllt und mit einem Schokoladen-„N“ verziert werden. Tipps für Nougat-Taler Rasch…

Nougattaler sind Mürbteigkekse mit Nougatkern: Nougatstreifen werden in zwei Teigrollen eingehüllt, die Rollen in Zucker gewälzt, in je 25 Stücke geteilt und 10 Minuten bei 175 Grad gebacken. Mehr unter Kekse und Weihnachten. Nougattaler sind Mürbteigkekse mit Nougatkern: Nougatstreifen werden in zwei Teigrollen eingehüllt, die Rollen in Zucker gewälzt, in je 25 Stücke geteilt und…

Die Nougathörnchen werden aus Butter, Nussnougat, Ei, Vanillezucker, Zimt, Mehl und Backpulver hergestellt, bei 150 Grad Heißluft 12 Minuten gebacken und mit Zartbitterkuvertüre veredelt.

Die Nougat-Duchesse werden aus gerösteten Haselnüssen, Eiklar, Zucker, Vanille, Mehl und Zimt gebacken, nach dem Backen mit geschmolzenem Nougat zusammengesetzt und mit Kakao bestäubt. Gebacken bei 120 Grad Umluft 100 Grad für ca. 20 Minuten.

Norwegische Mandelstangen bestehen aus ungeschälten gemahlenen Mandeln, Staubzucker, Mehl und Eiklar. Sie werden zu 20 Stangen gerollt, etwa 12 Minuten bei 175 Grad gebacken und mit weißer und halbbitterer Kuvertüre verziert. Mehr unter Kekse. Norwegische Mandelstangen bestehen aus ungeschälten gemahlenen Mandeln, Staubzucker, Mehl und Eiklar. Tipps für Mandelstangen Gründlich kneten: Eiklar anschlagen und mit den…

Nonnenkrapferln werden aus glattem Mehl, Butter, geriebenen Mandeln, Gewürzen, Zitronenschale, hartgekochten Dottern und Ribiselmarmelade hergestellt. Sie werden bei 180 Grad etwa 15 Minuten gebacken und nach dem Backen mit einer Zuckermasse und Mandeln verziert.

Diese Krapferln werden aus Mürbteig mit glattem Mehl, Staubzucker, Vanillezucker, Butter und Dottern zubereitet, mit Eischnee und Kristallzucker bestrichen und bei 160 Grad etwa 20 Minuten gebacken, anschließend mit Himbeermarmelade zusammengesetzt.

Diese Nikolo-Schnitten bestehen aus einem mürben Teig mit geriebenen Nüssen und Marmelade. Nach dem Backen werden die Schnitten nach dem Erkalten geschnitten. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kekse findest du hier. Die Nikolo-Schnitten bestehen aus Butter, Zucker, Ei, geriebenen Nüssen, Mehl und Backpulver, der Teig wird dünn ausgerollt, mit Marmelade bestrichen und mit Nüssen bestreut,…

Neros werden aus Butter, Staubzucker, Eiern, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale hergestellt. Kleine Häufchen werden bei 180 Grad gebacken und anschließend mit Marmelade gefüllt und zusammengesetzt.

Die „Nero“-Kekse werden aus einer schaumig gerührten Masse mit Butter, Dotter und Staubzucker zubereitet. Nach dem Backen werden sie noch warm mit Marmelade zusammengesetzt und zur Hälfte in Schokoladeglasur getaucht. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kekse findest du hier. Die „Nero“-Kekse werden aus Butter, Staubzucker, Dotter, Mehl und Kakao zubereitet und bei 160 Grad etwa…