Kurabiedes
Kurabiedes werden aus Olivenöl, Zucker, Ei, Dotter, Kognak, Zimt, Mandeln und Mehl zu einem weichen Teig verarbeitet. Die kleinen Kugeln werden bei 175 Grad etwa 20 bis 25 Minuten gebacken und noch warm in Staubzucker gewälzt.
Kurabiedes werden aus Olivenöl, Zucker, Ei, Dotter, Kognak, Zimt, Mandeln und Mehl zu einem weichen Teig verarbeitet. Die kleinen Kugeln werden bei 175 Grad etwa 20 bis 25 Minuten gebacken und noch warm in Staubzucker gewälzt.
Kulleraugen sind Kekse aus einem glatten Teig, der mit Zucker, Vanillezucker, Dotter und Butter zubereitet wird. Die Kekse werden mit Marmelade gefüllt und mit gehackten Mandeln bestreut. Weitere Rezepte aus der Rubrik Kekse findest du hier. Die Kulleraugen werden aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Dotter, Butter und Eiklar zubereitet, mit Mandeln bestreut und mit Marmelade…
Die Kürbiskernkekse bestehen aus feingehackten Kürbiskernen, Vollkornmehl, Butter, Staubzucker und Zimt. Sie werden bei 180 Grad etwa 10 Minuten gebacken, mit Marillenmarmelade zusammengesetzt und mit Schokoladeglasur und Kürbiskernen verziert.
Die Kürbiskern-Kekse werden aus Weizenmehl, Butter, Rohmarzipan, Staubzucker, Eigelb und geriebenen Kürbiskernen hergestellt. Bei ca. 180 Grad werden die Kekse hellbraun gebacken und anschließend mit Nougat-Kürbiskern-Fülle zusammengesetzt.
Kokoswürfel sind kleine Schokoladenwürfel aus einem Rührteig mit Staubzucker, Rum und Milch. Die Würfel werden in eine Schokoladenmasse getunkt und in Kokosette gewälzt. Kokoswürfel sind kleine Schokoladenwürfel aus einem Rührteig mit Staubzucker, Rum und Milch. Tipps für Kokoswürfel Gut abrühren: Staubzucker, Ei, Milch, Rum, Öl und Backpulver laut Rezept gut verrühren. Form vorbereiten: Die Backform…
Die Kokossterne werden aus Mehl, Staubzucker, Butter, Ei sowie Orangeat, Zitronat, Kokosraspeln, Marzipan und Orangenlikör hergestellt. Sie werden bei 175 Grad etwa 10 Minuten gebacken.
Diese Kokosstangerln werden aus Butter, Zucker, Eidotter, Milch, Weizenmehl und Backpulver zubereitet, bei 160 Grad Heißluft 30 Minuten gebacken und anschließend in Schoko-Kokos-Glasur getaucht.
Die Kokosstangerl werden aus Mehl, Backpulver, Staubzucker, Zitronensaft, Bohnenkaffee und Ei zubereitet und bei 180 Grad 35 Minuten gebacken. Danach werden sie mit Kokosfett, Zucker, Vanillinzucker, Milch und Kakao glasiert und in Kokosette gewälzt.
Die Kokosstangen werden aus Eiklar, Kristallzucker, Kokosette, Vanillezucker und griffigem Mehl zubereitet, bei 170 Grad etwa 12 Minuten gebacken und anschließend mit Ribiselmarmelade zusammengesetzt sowie in Schokoladeglasur getaucht.
Diese Kokosnockerln werden aus Kokosraspel, Eiklar, Zucker, Zimt und gemahlenem Ingwer hergestellt, mit kandierten Kirschen und Angelika garniert und bei 160 Grad etwa 25 Minuten gebacken.
Die Kokoskugeln werden aus Staubzucker, Butter, Kokosflocken, Kakao, Eiern, Rum und löslichem Kaffee hergestellt und nach dem Kühlen in Kokosette gewälzt. Sie werden kühl aufbewahrt.
Die Kokosflocken werden aus Eiern, Zucker, Orangenlikör, Orangenschale und Kokosraspeln hergestellt und bei 175 Grad Umluft gebacken. Nach acht Minuten backen werden sie zwölf Minuten im ausgeschalteten Ofen getrocknet.
Für diese Kokosbusserln werden 8 Eiklar, 600 g Kristallzucker, 300 g Kokosette und 1 EL Honig in einer beschichteten Pfanne warm gerührt, danach kommen 150 g Mehl dazu. Die Busserln werden auf Backpapier gesetzt und bei 180 °C gebacken, bis sie schön braun sind. Weitere Rezepte findest du bei den Weihnachtskeksen. Für diese Kokosbusserln werden…
Diese Kokosbusserln bestehen aus 4 Eiklar, 200 g Kokosette und 200 g Staubzucker und werden auf kleinen runden Backoblaten gebacken. Die Masse rastet etwa eine Stunde, dann kommen die Busserln zuerst 8 Minuten bei 160 Grad und anschließend etwa 30 Minuten bei 100 Grad ins Rohr. Weitere Rezepte findest du bei den Weihnachtskeksen. Diese Kokosbusserln…
Die Kokosberge werden aus Kokosette, Eiklar und Zucker hergestellt, wobei die Kokosette angebräunt wird. Die Masse wird auf Backoblaten gebacken und anschließend mit Schokoglasur überzogen.
Diese knusprigen Waffeln werden je nach Variante mit Butter, Staubzucker, Eiern, griffigem Mehl oder Vollmehl, Rum, Honig, Mandeln und Backpulver zubereitet und nach 20 Minuten Rastzeit gebacken. Die Zucker-Waffeln werden mit Staubzucker, die Nuss-Waffeln mit Vanille- oder Schokosauce serviert.
Die Knusperwürfel bestehen aus Mürbteig mit Staubzucker, Butter, Mehl, Ei, Vanille und Zitronenschale. Der Belag enthält Honig, Sonnenblumenöl, Zitronenschale, Sesam, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Haferflocken, Schokolade und Ei. Der Teig wird vorgebacken, dann mit dem Belag bei 180 Grad 15-20 Minuten gebacken.
Die Knuspermonde werden aus Mehl, Butter oder Margarine, Creme fraîche und Zitronenschale hergestellt und nach dem Bestreichen mit Eigelb bei 200 Grad etwa 18 Minuten gebacken. Mit Hagelzucker bestreut.
Die Knusperle werden aus Haferflocken, braunem und weißem Zucker, Butter, Eiern, Korinthen, Mehl und Backpulver zubereitet. Sie werden bei 200 Grad 12 Minuten gebacken.
Die Knusperbällchen bestehen aus ungezuckerter Früchte-Müsli-Mischung, Halbfettmargarine, Rohrzucker, Eiklar und Zimt und werden bei 200 Grad etwa 15 Minuten gebacken.
Die Klostertaler bestehen aus griffigem Mehl, geriebener Schokolade, Mandeln, Staubzucker, Margarine und Dotter. Nach dem Backen werden sie in einer Glasur aus Kochschokolade und Margarine getaucht.
Diese Kekse werden aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Kokosette zubereitet. Die Kokoshaube aus Eiklar, Zucker und Kokosette wird auf die Kekse gesetzt, die bei 180 Grad etwa 10 Minuten gebacken werden.
Die Karottenkekse werden aus Karotten, Margarine, Zucker, Mehl und Backpulver hergestellt und bei etwa 200 Grad rund 10 Minuten gebacken. Der Teig wird nach dem Einmengen der Zutaten ausgerollt und ausgestochen.
Die Kakao-Nuss-Kipferl werden aus Weizenvollkornmehl, Butter, Walnüssen, Kakaopulver, Eidotter, Honig, Ei und Mandeln hergestellt und bei 180 Grad gebacken. Der Teig wird gekühlt und zu Kipferln geformt.
Für dieses Kaffeespritzgebäck wird Löskaffee in erhitztem Schlagobers aufgelöst und mit Butter, Staubzucker, Mehl und Maizena zu einem Spritzteig verrührt. Die kleinen Stangerl backen bei Mittelhitze ca. 15 Minuten. Weitere Rezepte findest du bei den Weihnachtskeksen. Für dieses Kaffeespritzgebäck wird Löskaffee in erhitztem Schlagobers aufgelöst und mit Butter, Staubzucker, Mehl und Maizena zu einem Spritzteig…
Kaffeelebkuchen werden aus Mehl, Zucker, Honig, Butter, Vanillezucker, Zitronenschale, Kaffee und Zimt zu einem Teig verknetet, ausgerollt, ausgestochen und 15 Minuten bei 175 bis 200 Grad gebacken. Mit Eiweißglasur und bunten Streuseln verziert.